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紫菜厚蛋烧(13/13)
把3g紫菜放入清水中泡开。 紫菜富含鲜味因子，可以代替盐给食材提鲜增香。如果想要营养更加全面，可以再加一点胡萝卜丝、土豆丝等食材。
在搅拌碗里倒入15g玉米淀粉（生粉）和20g清水，拌匀备用。
3个鸡蛋打散。
倒入淀粉水，把泡好的紫菜加入，用筷子再次拌匀。 大一些的宝宝吃还可以适当调入盐和糖进行调味。
平底锅小火热锅，在锅底均匀刷上薄油。
倒入一半混合液，铺平底部。
待底部凝固后，撒上少许奶酪碎。
用小铲轻轻卷起推至一边，重新在底部刷上薄油。
倒入剩余的混合液，继续煎至底部凝固。
再次撒上奶酪碎，煎至奶酪融化。
从较厚的一端反方向将蛋饼卷起，小火继续煎至蛋液完全凝固，彻底熟透。
切成小块，开吃！