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加入牛奶的秘制咖喱牛肉饭(10/10)
牛肉切块，差不多1.5cm*1.5cm就可以，我用的上脑肉，肥瘦的还带点筋，如果喜欢吃纯瘦的，用牛里脊也可以
起锅冷水加牛肉、姜片、葱段煮开后放小火再煮2分钟，关火捞出牛肉备用
胡萝卜、土豆切块，大小跟牛肉吃不多就行，洋葱切丝
起锅烧油，油热加入胡萝卜、土豆炒到半熟（土豆表面透明）加入牛肉继续翻炒，加入一些耗油和两勺酱油再炒一分钟
加入热水微微没过菜就可以了，大火煮开放小
加入两块咖喱，边煮边搅以防糊锅
咖喱块融化后加入大半包纯牛奶，继续搅拌，煮一分钟后关火，盛出米饭和咖喱牛肉即可
我做饭时初儿做了个鱼头汤，喝鱼头汤吃咖喱牛肉饭，又是一个满足的周末
初儿的摆盘让我很不满意
这个是之前做的，相比鸡肉，我们都更爱牛肉