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手抓饼版蝴蝶酥-零失败(2/22)
案板上撒点面粉
放一张手抓饼
撒上白砂糖
再叠一张手抓饼
继续撒上白砂糖
摆上第三张手抓饼
等手抓饼稍稍软化后，用擀面棍擀开擀薄
擀好后的面饼继续撒上一层白撒糖(大概大了一倍这样子)
两边分别向面饼中间卷起来
用刀切成小块，大小雷同原版蝴蝶酥厚度那样
漂亮吧
把蝴蝶酥摆在烤盘上
在表层涂上一层鸡蛋液
在每块蝴蝶酥上再撒一层白撒糖
烤箱200预热，上下火烤15分钟。上火调为230度烤2分钟上色即可
成品
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