蜂巢蛋糕(2/19)
将红糖加入温水中搅拌均匀,彻底融化
将低筋粉和小苏打混合,搅拌均匀
将炼乳和鸡蛋混合,搅拌均匀
加入蜂蜜,搅拌均匀
加入玉米油
充分搅拌乳化
筛入粉类
搅拌均匀
加入红糖水
搅拌均匀,静置20分钟
静置后的液体表面会出现很多气泡
在模具底部铺油纸
将面糊再次搅拌均匀倒入模具
放入预热好的烤箱中下层180度40分钟
表面上色均匀后即可出炉,用力震几下,稍冷却即可脱模,继续放晾网上冷却
完全冷却后即可切块,可以看到蜂窝状
成品图
成品图
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