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培根冬瓜汤#肉食者联盟#(3/11)
我的这个培根比较肥，烧汤不需要再添加油。冬瓜清洗干净，去瓤去皮
切成厚薄相宜的片
培根跟小段
炒锅小火烧热，把培根倒进去，小火翻炒
把里面多余的油脂炒出来
加入几片姜和蒜，爱吃葱的，放入葱段
加入冬瓜，稍微煸炒一下
加入两碗水，大火煮沸后转中小火，
慢炖五分钟左右
组织冬瓜变半透明就熟了，加少量的盐和蚝油调味，培根冬瓜汤就做好了。
撒上些香菜叶，提提香味也更好看。