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剁椒芋艿｜咸辣甜糯(1/7)
芋艿带手套洗净表面，带皮冷水入锅煮至断生，大约需要15-20分钟
煮熟的芋艿捞起锅冷水，剥皮
滚刀切成小块
葱花、香菜切碎
热锅热油，放入葱白、剁椒炒香，放入芋艿翻炒1-2分钟
加入适量盐、1小勺糖调味
起锅前撒上香菜碎翻炒均匀