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大虾青菜粥(4/11)
大米入碗中，可以根据食用量来调整用量；
球形生菜叶3片，小葱1棵，大虾6只；
大米淘洗两遍，入煮锅中，加适量凉水；
将煮锅盖盖子，坐在ACA电陶炉上，用双环最大8档火加热；
水煮开后，倒几滴植物油，盖子盖锅顶一半，火力转4档中火，可防止溢锅；
煮粥的时候将生菜切小拇指粗细的条；小葱切末；
大虾不去壳，从尾巴向头部方向数，第三个关节处，用牙签伸进去将虾肠挑出；
盐和白胡椒粉准备好，用量随喜好；白胡椒粉有去腥提鲜的效果；
待粥熬煮到自己满意的程度时，先将大虾入锅中煮2分钟；
再依次将盐、白胡椒粉、青菜末、小葱末入锅中，煮1分钟离火。
大虾青菜粥，又滋润又营养！