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香煎奥尔良鸡翅#肉食者联盟#(1/6)
鸡翅解冻以后用叉子在表面上戳戳,方便在腌制的时候能更快入味
找一个厚一点的食品袋,把鸡翅放进去
倒入奥尔良烤鸡腌制料,有辣的,不辣的,蒜香等口味,根据自己的喜欢调整
用手多搓一搓,按摩一下,腌制半小时以上,也可以放在冰箱中冷藏过夜,然后再进行煎制
我今天用的电陶炉来煎,放了一层锡纸,烤之前刷一层油,。一面煎至焦黄后翻面,再继续煎制。我不要太大,防止煎糊了。可以放在平底锅里来做,最好是不粘锅,防止粘到锅上。煎的时候孩子在旁边看着,刚有点两面变黄就被拿走了几个。
见了大约十分钟左右就好了,两面金黄喷香。太好吃了。