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红宝石泡芙(1/7)
黄油切小块放入锅中；加入牛奶、盐和糖先小火加热倒黄油融化；
过筛的粉类倒入锅中拌匀至无明粉；
多次少量加入打散的蛋液；
将面糊装入裱花带中；
在铺好油纸的烤盘上挤出长条；
烤箱预热180度，时间30分钟，20分钟时小泡芙先出炉。
装饰上红色淋面即可。