奶香白吐司(
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除黄油外,把所有材料放入厨师机里,1档揉面五分钟
加入软化的黄油,继续揉面
揉至拉出手套膜
面团发酵至两倍大,戳空不反弹不回缩
轻柔排出气泡,分成3等份,搓圆松弛15分钟
松弛好的面团擀成长舌状
从下往上卷起
再擀长
卷起
放入土司盒里,放温暖的地方发酵
发酵至八分满,烤箱预热,160度烤40分钟
取出脱模
成品
成品