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#肉食者联盟#红烧肉罐头版东北乱炖(12/13)
准备材料，罐头一定要红烧猪肉罐头。
用钢匙把土豆撬成块儿。
撬成均匀的块儿，东北人相信这样的土豆块儿比刀切的好吃。
茄子用手掰成块儿。
西红柿，胡萝卜切块儿，辣椒切长段，小葱，香菜切末。
锅里不用放油，直接把茄子铺在锅底，土豆铺在茄子上边。
辣椒，西红柿，胡萝卜铺在土豆上边。
肉罐头倒在最上边。
添清水没过菜。
葱姜花椒大料白芷装在料盒里放进锅内。
加盖开大火煮开转小火煮至所有食材软烂，中间不翻动，最后大火收汤，加盐，鸡精调味。
盛出装盘撒些葱花，香菜末即可。
成品图。