可乐鸭(
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鸭肉焯水
鸭肉焯水的时候，洋葱和蒜苗切块备用。
鸭肉焯水捞出
姜片大蒜备好。
先放一点油炒香大蒜和姜片，接着依次倒入鸭肉、可乐、老抽、生抽、水、 炖40到50分钟。
接下来放入蒜苗和洋葱。
五分钟左右即可装盘捞出。
