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茴香肉饺子-格瑞美厨GPURMETmaxx(
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安装搅拌刀,加入面粉和水,设置3分钟2档揉面
倒出面团,整成圆形,盖保鲜膜备用。
搅拌刀,茴香洗净,切成几段,放入杯内,盖上杯盖,点动2秒停止,重复2-3次,搅碎茴香即可倒出备用。
葱段姜块和肉块放入杯内。长按点动3秒,重复2-3次,绞成肉泥;
加入茴香和其他所有材料。设置2分钟1档搅拌均匀。
备用
面团揉成长条,切小剂子,擀皮。
杯内安装搅拌勾,放入1200克水。盖密封杯盖。以16分/105度/L档煮沸。10分钟水煮沸后从量杯口放入饺子,饺子煮到浮起后倒入150克凉水继续煮至浮起后捞出。
美味的茴香饺子完成啦。