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素炒大头菜（爆好吃）(4/7)
只用了半颗大头菜，实在是太大了！切成条壮备用。
葱姜蒜切好备用
还有点睛之笔的香菜！必不可少吆！切记要放！
到一点油，然后葱姜蒜爆锅。有花椒爆锅更棒，这次我没有就没放。
然后倒入大头菜，稍微翻炒一下，收缩一下，等菜稍微没有那么膨胀了呢
再倒入些许蚝油、味极鲜、一点糖、一点醋，继续翻炒。
炒到断生就可以出锅了，最后导入香菜！有的人喜欢吃烂一点的，有的喜欢生一点的，看个人喜欢。是不是很简单啊？快去尝试一下吧！