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《高阶菜谱》香茅草猪扒(4/4)
将香茅草拍松，切小段，加入水 捏成香茅草汁水备用
猪排洗净切块，排松，加入盐 胡椒粉 太太乐鲜贝露，香茅草汁水腌制，腌制20分钟后拍生粉备用
锅内烧油八成油温时下猪排炸至金黄，捞出沥油改刀装盆
调制沾汁，水 九香豆豉 太太乐鲜贝露 太太乐宴会宴会酱蘸汁 调匀即可