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西红柿牛腩面，颜值小担当(4/9)
准备好食材。
牛肉切成适口大小。
锅中冷水放入葱段，姜片和牛肉，水开煮制5分钟并撇去浮沫。
西红柿切块。
放入锅中煸炒，放入番茄酱。 （家里若没有番茄酱可以将几个番茄打成汁，但是番茄酱毕竟是浓缩的，煮出汤也很浓郁。）
将西红柿炒制软烂后加入焯好的牛肉。
加入清水，炖制成汤，水开后中小火大约1小时。出锅前撒入盐即可。
另起锅烧水煮面，然后将汤舀入面条里，撒上葱末即可。
完成