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玛格丽特小饼干(1/9)
软化的黄油加盐和糖粉打发到颜色变浅
筛入熟蛋黄,蛋黄可以直接用手压,也可以用硅胶铲压,个人觉得硅胶铲更快也卫生
把黄油和蛋黄末搅拌均匀
倒入混合过筛好的低粉和玉米淀粉
混合打好的黄油和粉类,到无干粉的状态
用手揉成团
再把面团分成每个约10克的小剂子,并搓圆
用大拇指在第个中间压一下
烤箱预热165度,烤20-25分钟,表面金黄就可以了