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芋头蒸五花肉(
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五花肉洗干净切成薄片
放入碗中加入蒜和姜
再倒入料酒,花椒油,盐,生抽,搅拌均匀腌制半个小时
芋头去皮后切成正方形的薄片
一片芋头片上放入一块五花肉
再盖上一片芋头片(如图,像三明治一样)
依次做好后放入盘子里,刚才腌制猪肉的腌料一起倒入
把盘子放入蒸盘里
蒸烤箱的水箱加入水,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸25分钟
成品图