芝麻豆沙酥(0/13)
准备安佳黄油
把面粉、黄油、白糖、豆沙称重备用
水油皮和干油酥各自揉好。分成相等数量。
干油酥越搓越软,注意把控软硬。
把水油皮包入搓好的干油酥,收口成圆形。
压成椭圆形。
两边对折继续压成长形。
从上往下卷起。
用食指摁压中间成剂子,压成饺子皮。
包入豆沙馅。
准备黑芝麻。
把外圈沾水裹上黑芝麻,
放入烤箱烤15分钟即可。