锡纸烤豆腐的做法_菜谱

我们先来准备食材：肉馅选择三分肥七分瘦的，有一些油脂才香。大蒜去皮切片。

热锅热油，放入大蒜片，翻炒至大蒜香味浓郁。

锅中放入肉末，用筷子快速打散，不然很容易炒成一团。肉末炒至变色，加入一勺生抽、一小勺食盐，两勺清水，炒熟出锅备用。

锡纸裁成正方形，把三张锡纸叠放在一起，然后折叠出一个方形的小盒子。

把嫩豆腐用刀划成小方块，不需要从盒子里倒出来，很容易碎。

切好的豆腐直接倒入锡纸盒，把之前炒好的肉末盖到豆腐上。汤汁均匀的浇到豆腐上

电陶炉开三档，放上锡纸盒，很快就能看见豆腐在咕嘟咕嘟的跳舞。

爽滑细腻

不用刷锅

当饭又当菜

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