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#肉食者联盟#蚂蚁上树(9/10)
主食材备好；
粉丝提前泡发，用剪刀剪断，肉末用料酒提前腌制20分钟，葱姜蒜切末；
热锅入油，小火煸香肉末；
入葱姜蒜末转中火爆炒2分钟；
入豆瓣酱爆炒2分钟；
入老抽、生抽、温开水一小碗翻拌均匀；
放入剪好的粉丝，食盐，翻炒均匀，转大火；
盖盖3分钟收汁，起锅；
一份色香味俱全的下饭小菜就好了；
招待客人都非常有面儿哦。