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玛格丽特(0/9)
蒸熟鸡蛋只取蛋黄，碾碎过筛。
黄油提前软化，用打蛋器打软。
加入糖粉和少许盐，继续打发直黄油发白，体积膨大。
这种状态就可以啦。
加入筛好的鸡蛋黄，用硅胶刀拌均匀。
在倒入过筛好的玉米淀粉和低筋面粉，拌成团。
烤盘垫上油纸，取适量面团，揉圆，放上烤盘，用手指压一压。
送入180度预热好的烤箱中，烤箱调上下火170度烤20分钟。（烤箱温度仅供参考，根据自家烤箱调节温度。）
入口既化的饼干。