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蒜茸金针菇(6/10)
金针菇洗净去根，控水后摆在锡纸里
大蒜切末，尽量切碎些
热锅倒入植物油
放入切好的蒜末煸炒
煸出香味加鸡精1g
再加入2g盐，煸炒均匀
大蒜煸炒至微微泛黄就可以了，把蒜和油一起淋在金针菇上
包裹紧锡纸
烤箱190度，烤10分钟
撕开锡纸的时候小心热气