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万圣节蜘蛛饼干(4/15)
食材。 金龙鱼的糕点粉,做小饼干真的很赞,酥松香甜美味。
可可粉用5克热水融化成可可液。
加入20克白糖和30克玉米油,搅拌均匀。
筛入50克金龙鱼糕点用小麦粉。
用刮刀翻拌均匀,可可面团就好了。
30克玉米油和20克砂糖混合在一起,再筛入75克低筋粉和2克泡打粉,用刮刀翻拌均匀,原味面团就好了。
可可面团和原色面团全部做好了,移到揉面垫上面。
分成大的10克左右,小的2克左右,刚好是10只白蜘蛛,8只黑蜘蛛。
大的白色面团按扁,中间用量勺底部轻轻压出一个坑,放上黑色小面团,当做蜘蛛的头。
全部做好,18只蜘蛛,10只白色身子黑色头部,8只黑色身子白色头部的毒蜘蛛。
长帝烤箱预热190度,烤20分钟左右,至饼干表面微微上色。
戴隔热手套,把烤好的饼干胚子连烤盘一起拿出来。
用可可笔画出蜘蛛的腿,头部涂少许沙拉酱,粘上两颗眼球糖,可爱的蜘蛛饼干就做好了,万圣节和孩子一起玩吧。
毒蜘蛛
成品