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适合早餐的奶香小餐包(2/10)
1， 将配方中除黄油之外的所有材料混合，揉至面团成团并稍有筋度，加入软化的黄油
2， 继续揉至可以拉出半透明的膜，即扩展阶段
3， 将揉好的面团滚圆后，于温度28度湿度75的环境中，发酵至约2倍大，手蘸干粉搓洞不塌陷不回弹即可
4， 将面团平均分成12份，每份45克，滚圆后盖保鲜膜松弛10分
5， 将松弛后的小面团，重复上一步再次滚圆，并放入模具
6， 于温度36度，湿度75的环境中，发酵至约2倍大左右
7， 用小筛网均匀筛一层面粉
8， 用锋利的刀片割十字
烘烤：烤箱设置风炉功能170度，15分钟即可
超好吃哦