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超简单的爆炒章鱼爪(八爪鱼)(
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冻章鱼爪拿出来解冻,切长条,加入料酒,少许盐腌制10分钟。
切姜丝和尖椒丝备用(图显示不全,姜丝挺多的)。
热锅放油,待油温升高放入腌好的章鱼爪爆炒。
炒至6分熟捞出。
锅内放少许油,待油温差不多热了放一勺牛肉酱(我们家自己做的,可以去超市买瓶装的)。
翻炒出香味。
放入准备好的姜丝和尖椒丝翻炒一会。
然后加入章鱼爪一起翻炒,加少许海鲜酱油,鸡精翻炒两三分钟出锅即可。
闻着就特别香,章鱼爪爪肉肉又Q弹,特别好吃!