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#肉食者联盟#香辣牙签肉(12/17)
准备好所有的食材
猪肉切成肉丁
加入1勺味极鲜酱油
加入1勺蚝油
加入1勺料酒
加入半勺糖
加入半勺盐鸡精
加入葱姜片
抓均匀腌制一小时。
用牙签串上
四成油热炸四五分钟，捞出控油
油温升至九成热，再复炸30秒
姜片花椒爆锅
加入干辣椒段
放入肉串翻炒片刻
最后加入孜然辣椒粉混合的料，到拌均匀即可
外酥内香