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金针菇肥牛(
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准备好所以食材
金针菇焯水
肥牛焯水
油热后放入大蒜,花椒,生姜,小米辣和泡椒
炒出香味之后加入料酒,盐,生抽,老抽,蚝油,最后加入水煮沸
水开之后加入焯好的金针菇和肥牛
出锅前加入小米辣和香菜点缀
冬天来一碗,太爽啦