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#美食新势力# 翡翠虾仁色拉(
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土豆洗净,切片蒸熟
西兰花切小块洗净焯2分钟后捞出沥水备用
热油后倒入虾仁,加盐,黑胡椒翻炒,虾仁转色后起锅
土豆压成泥,加盐,鲍汁拌匀后做成圆球形放在盘子中间
摆盘,撒上黑胡椒,加薄荷叶装饰
成品