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柳正司独家大师配方「纽约芝士蛋糕」(5/7)
准备好食材
将融化的黄油加入饼干碎中,翻拌均匀
放入模具中压平,冷冻10min
将白砂糖和鸡蛋加入软化的Kiri奶油芝士中,接着加入牛奶和淡奶油,最后加入酸奶油和玉米淀粉
用料理棒搅拌均匀
倒入冻硬的饼干底上
放入烤箱160°C烤30min,即得成品