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双米布丁(6/10)
如图备料； 大米和小米需要浸泡1小时以上；
大小米混合倒入锅里，再倒入150ml清水，熬煮至米粒软烂；
加入200ml牛奶，保持沸腾1分钟后关火；
牛奶米粥倒入料理机中，搅打成细腻的牛奶米糊；
米糊放凉至室温，磕入一个鸡蛋如图，混合均匀；
混合均匀的状态；
牛奶米羹倒入耐热玻璃容器，盖上保鲜膜；
凉水上锅，大火烧开后、中火蒸20分钟，焖5分钟；
成品横图；
成品竖图；