麻油鸡#美善品版#(
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提前半小时用生姜、生抽、老抽腌制一下。
放进主锅前,先用蜜糖涂抹一下整只鸡。 鸡屁股朝上放入主锅使其坐于刀架上,淋上料酒、麻油和卤鸡剩下的汤汁。
35分钟/v档/小勺反转,启动后鸡能转动就对了,最后在锅里再焖10分钟。
我这只鸡大了些,所以,被底下的刀架和上面的盖子磨掉了一些鸡皮,不够美观。
这是第二次做的,去了头和爪子,不占地方。
看这只大鸡腿,看着就流口水了吧!
味道好不好?大家试试便知。