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蔓越莓三色玛德琳(3/11)
黄油提前加热成液体待凉
盆中打入3个鸡蛋
加入白砂糖
顺时针搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉 用Z字型手法拌匀
黄油分3次加入面糊中 每次都翻拌均匀
拌匀后的状态
面糊分成3份 其中两份分成加入红曲粉和抹茶粉
各自翻拌均匀 装入裱花袋冷藏一个小时
烤箱180℃预热10分钟 面糊取出后在室温放一会儿 再挤入模具中
放入烤箱中 180℃烤20分钟即可