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奶香肉松小餐包(4/14)
除黄油以外所有的食材放入面包桶
面包机设定揉面模式 20分钟揉出粗膜
加入提前室温软化的黄油
继续揉面20分钟 揉出手套膜
揉圆放入面包桶内开始第一次发酵
发酵至两倍大 手指戳一个洞不会反弹
发酵至两倍大取出排气分成16份
依次揉圆 盖上保鲜膜开始醒发 时间为15分钟
取一个面团擀圆 中间放上肉松
收口揉圆
依次做好放入烤盘中 开始第二次发酵
发酵至两倍大
放入烤箱中180℃烤20分钟
松软香甜哦