韩式泡菜饼(7/9)
把韭菜切段,胡萝卜,小葱,洋葱,小红椒,绿尖椒,大虾全部切丝备好。
把切好的材料倒在一个大容器里面,加入鸡蛋,辣白菜和辣白菜汤。
倒入面粉,淀粉,我倒了一点蒜粉,会比较香,然后加入温水搅拌至糊状。(蒜粉的牌子我拍出来了)
可达怡大蒜粒
可达怡大蒜粒
糊状
起平底锅中大火烧油,油根据你吃少吃多控制量,油热把拌好的糊倒入锅内,拿一个铲子把它摊平摊圆,两面煎到金黄就可以出锅了。(火不能太大,太大容易外焦里生,又不能太小,太小会吸很多油)
记得把控好火候哦,喜欢吃脆一点,可以多煎一会儿发黄就可以了。
最后附上成品,我喜欢蔬菜多点儿所以蔬菜多面少,我上面的材料做出了图中大小的3张饼,盘子是12寸的西餐盘,请参考。