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减脂蔬菜鸡肉卷(3/9)
鸡腿洗净，剔骨，去掉鸡皮以及皮下脂肪部分
剔好的鸡腿肉用刀背剁松散一些，不要用力过大剁断了，加入所有调料腌制4小时
取出腌制好的鸡腿肉，把芦笋和芝士片放在中间，卷起鸡肉
用棉线把鸡肉卷卷紧，避免在烹制过程中越热收缩而造成松散
平底锅烧热，放入小块黄油
将鸡肉卷放入锅中，煎至外皮微焦
将煎好的鸡肉卷用锡纸包好
烤箱200度，15分钟
美味鸡肉卷完成，稍凉一些剪去面线，切片即可