酸汤肥牛：(4/10)
1.大葱切成碎末备用
2.酸菜清洗干净切成丝泡入水中备用。
3.锅里放入花生油小火加热，放入葱末和花椒炒出香味
4.把酸菜挤干水分，放入锅中煸炒。
5.加入适量的水大火烧开。
6.加入牛肉片、盐、酱油、小火煮制5-8分钟。
7.煮好盛入碗中。
成品
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