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包容一切的鸡蛋煎饼(
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准备好所有食材:面粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜
黄瓜、胡萝卜擦成细丝,放一小勺盐搅拌均匀,让蔬菜的水分析出
面粉,鸡蛋,两勺淀粉,水放入大碗中,搅拌均匀
将蔬菜的多余水份挤掉,放入面糊中,搅拌均匀
加适量水把面糊调成适合的稠度,越稠煎饼越厚,越稀煎饼越薄,可以按自己的爱好调节。放入盐,鸡精调味,最后放入适量芝麻(可不加)
锅里放油烧至微热,倒入适量面糊(需要根据自己锅的大小,以面糊能铺最薄的一层为宜),迅速的将面糊铺满锅底,煎至白色面糊变半透明,翻面再煎半分钟就好啦
盛出上桌!早上时间比较紧张,鸡蛋煎饼可以加各种蔬菜,每天都能不重样哦