香菇肉丁炸酱面(
9
/10)
香菇洋葱切丁备用
按照吃面的人数准备面条
五花肉切丁
蒜姜切末备用
起锅热油放入洋葱慢慢煸炒至焦黄捞出洋葱备用
依次下入五花肉姜末，蒜末煸炒，断生后放入香菇一并翻炒
煸炒出油，放入3勺黄豆酱，两勺甜面酱，一勺郫县豆瓣酱
炒出香味，倒入一碗清水开小火，依次放入两圈生抽，一丢丢老抽，一勺白糖提鲜
将汤汁熬制稠一些，放入之前过油备用的洋葱
面条煮好后，淋上炸酱汁搅拌均匀撒上葱花开吃吧
