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桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯(14/18)
将粘米粉，糯米粉，100克白砂糖，水放入大碗中，充分搅拌
边搅拌边用手搓成潮湿的粗粉状后(将大颗粒用手捏散)
边搅拌边用手搓成潮湿的粗粉状后(将大颗粒用手捏散)
盖上湿布放置30分钟左右使其吃透水分；
把湿粉倒入筛网，用勺子充分按压过筛成细粉
将15克干桂花，30克糖和2克盐放入搅拌机磨成桂花粉
将15克干桂花，30克糖和2克盐放入搅拌机磨成桂花粉
取出63克细粉和桂花粉混合搅拌均匀
搅拌均匀成桂花粉
在模具上薄薄刷一层玉米油
把其中一半糕粉240克松松的轻轻平铺在模具上
再轻轻铺一层桂花粉铺均匀
最后倒入剩余的细粉
盖一层湿纱布
上蒸锅，蒸半小时左右，手指按下去没有干粉即可关火，趁热撒桂花
唇齿留香
香甜软糯
细腻松软