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#肉食者联盟#翅中卤鸡蛋|又香又美味(
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准备好以上食材
鸡蛋过一下冷水,放入美食锅煮熟,煮熟捞起放入冷水泡,这样等下鸡蛋好剥皮,蛋白就不会被壳带出来了
锅装水烧开,翅中划刀放入姜片和一勺料酒,煮五分钟捞起泡在冷水中,这样翅中的肉更有嚼劲哦⊙∀⊙!
鸡蛋用刀四面划口,这样卤的鸡蛋好入味
美食锅倒入油,加入生抽,酱油
爆香姜蒜
接着放入翅中翻炒加入一勺料酒
加盐,在把鸡蛋入锅加入300ml清水
水煮开加入香料
在把辣椒粉和冰糖入锅搅拌均匀,盖上盖煮20分钟
直到汤汁收干,装盘
起锅装盘,这么诱人,鸡蛋很入味,皮很q弹,翅中又香又美味哦
今天的翅中卤鸡蛋美食分享就到这里啦,期待下次分享,欢迎关注我,给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,每天更新哦^_^