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蔓越莓饼干(3/14)
先将蔓越莓切碎
黄油提前软化
黄油加入白糖，搅拌均匀
拌匀的状态
分次加入全蛋液
搅拌均匀
倒入蔓越莓，筛入低筋粉
拌成团，可以带一次性手套拌匀，更方便
放到保鲜膜中，可以放到饼干模具，也可以整理成喜欢的图案
冰箱冷冻1小时
切均匀的厚度就可以，大约0.5厘米
去除保鲜膜，摆放到烤盘中，中间要留缝隙
烤箱提前预热，上下火180度，中层烤制15—20分钟
看颜色金黄就可以了，这次烤得稍微有点过火。