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黄豆费南雪(6/7)
将黄油放入不粘的小奶锅里加热熬煮到焦糖色,关火晾凉。
黄豆粉和低粉混合。
搅打成粗泡即可不用打发。 筛入黄豆粉和低粉。
充分搅拌均匀成面糊。 因为熬过的黄油会有杂质,最好将黄油过滤倒入面糊里,充分搅匀。
面糊可以直接使用,也可以放冰箱冷藏后随时取用。倒入模具中轻轻震平
烤箱190度预热,中层12分钟左右。 取出食用.
好吃