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自制鸡肉松(10/10)
准备好食材
把肉切成6cm左右的大小，切一片姜
姜片放进水里，烧开后把肉丢进去煮，鸡肉熟很快的，筷子轻松插进去，就是熟了
捞出来凉一下
用擂钵把鸡肉擂碎，一般会常用保鲜袋把肉装进去，再用擀面杖擀，然后再用手撕碎，我是因为懒，就省略掉这些步骤了
准备好的鸡肉里加入适量白糖和盐
开大火等锅热后，把肉倒进去翻炒
觉得不够碎的，可以用料理机打一下，当然这个碎度适合小宝宝
我加了一些芝麻，比较香，等感觉水分差不多的时候，就完成了，颜色不要炒得太黄，容易太干，可以随时捏起来试试味道感觉一下下
完成，装瓶