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㊙️花样年华(4/12)
准备好基本食材。
高筋面粉，糖，盐混合在一起
安琪加入200毫升温水，搅匀。
把安琪倒入面粉，把面活好。光滑就行，不需要反复揉面。放太阳处发酵两个半小时
热锅放入黄油，油热放切好的蒜葱末翻炒至金黄盛出。
面发好后，分成四份。
把每一份都擀成拳头大小的面饼，越圆越好。
每一层都放上炒好的葱花，蒜末，盐，铺匀。
四层盖在一起，拿一个盖子在中间按个圆，切成8块。
每两个卷在一起，卷两圈，底层压紧。
表面刷一层蛋液。烤箱上下火200度烤25分钟就好啦。
叮叮叮出炉啦，太美味了，外酥里嫩，层层黄油蒜香味，回味无穷～