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还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧(
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准备好所有食材:新鲜茶树菇、牛排、大蒜、生姜
茶树菇剪去带泥土的根部,清洗干净,大根的茶树菇撕开备用;牛肉切成细条;大蒜、生姜切片
锅里放入适量食用油,放入牛肉条迅速划开,表面变色后盛出备用,油仍在留在锅里
锅里放入大蒜、生姜片爆香,放入茶树菇,加入少量食盐(小半勺),翻炒至茶树菇的水分析出,继续翻炒至水分蒸发干。
倒入牛肉条翻炒均匀,加入适量黑胡椒粉、盐、鸡精调味,翻炒均匀后盛出。
开动!
煸得干干焦焦的茶树菇吃起来香脆可口