潮汕汤河粉（自制）(4/5)
先锅内放油把蛋煎熟，放少许盐
先放油，大火把虾放下，在小火炒熟，放盐，冷了之后剥壳。
先把腐竹折断，用开水先泡10分钟至软，把水倒掉，锅内放油，中小火炒至金黄即可，放少量盐
锅内倒水，水开后，把肉丸和煎好的鸡蛋、腐竹放入水中，煮5分钟，在放虾仁，在放入手工河粉。
最后放入河粉和芹菜调味，放盐，完美手工，简单不复杂。