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「 金桔椰蓉饯」(3/10)
金桔去蒂，放入碗内，加适量盐，用手不断揉搓，去除表面杂质后用水冲洗干净
每一个金桔都对半切开
再去除里面的籽
所有金桔都倒入锅内，加入冰糖
倒入水，大火煮开，再转中小火慢慢熬煮，中途要搅拌数次，以防粘锅。最后煮至汤汁基本收干，金桔变软，色泽更为清澈透明
煮好后倒入碗内
再一个个放入铺好油纸的烤盘内
放入预热好的烤箱，上下火100度烘烤20~25分钟
烤好后取出来撒上椰蓉
金桔椰蓉饯就做好啦！