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【奶酪洋葱圈】大概是最好吃的洋葱做法(11/12)
主要食材
将洋葱去皮之后，切除头尾较小的地方，再切成宽约1厘米的洋葱圈，芝士片也切成宽约1厘米的条状
接下来，套洋葱圈，大圈套小圈，间隔层数的洋葱配在一起为一套
芝士片包在小号洋葱圈外缘，首尾相接
芝士片的厚度根据空隙大小决定，我包了2层，把包好芝士的小洋葱圈塞进大洋葱圈里
每个洋葱圈依次按照玉米淀粉——蛋液——面包糠的顺序裹匀，重复一次（蛋液和面包糠中加少量盐）
这是裹浆挂糊之后的成品
将洋葱圈放在铺好油纸的烤盘，松下蒸烤箱提前预热，中层，180度，烤20分钟
成品图，我搭配的酸酸甜甜的番茄酱，撒少许现磨黑胡椒粉，也可以蘸自己喜欢的酱料
成品图，烤洋葱圈大大降低了炸洋葱圈的油脂含量，但依旧好吃到根本停不下来
成品图
成品图