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【奶酪洋葱圈】大概是最好吃的洋葱做法(0/12)
主要食材
将洋葱去皮之后,切除头尾较小的地方,再切成宽约1厘米的洋葱圈,芝士片也切成宽约1厘米的条状
接下来,套洋葱圈,大圈套小圈,间隔层数的洋葱配在一起为一套
芝士片包在小号洋葱圈外缘,首尾相接
芝士片的厚度根据空隙大小决定,我包了2层,把包好芝士的小洋葱圈塞进大洋葱圈里
每个洋葱圈依次按照玉米淀粉——蛋液——面包糠的顺序裹匀,重复一次(蛋液和面包糠中加少量盐)
这是裹浆挂糊之后的成品
将洋葱圈放在铺好油纸的烤盘,松下蒸烤箱提前预热,中层,180度,烤20分钟
成品图,我搭配的酸酸甜甜的番茄酱,撒少许现磨黑胡椒粉,也可以蘸自己喜欢的酱料
成品图,烤洋葱圈大大降低了炸洋葱圈的油脂含量,但依旧好吃到根本停不下来
成品图
成品图